Seguridad alimentaria

En la industria alimentaria, garantizar la seguridad y la calidad de los productos es fundamental para prevenir enfermedades y proteger la salud de los consumidores.

En Activa de Servicios entendemos la importancia de la seguridad alimentaria, y ofrecemos un servicio especializado en la evaluación, prevención y control de riesgos asociados a los alimentos en Alicante.

Contamos con un equipo de profesionales altamente capacitados en normativas y protocolos de seguridad alimentaria, que brindan asesoramiento y soluciones personalizadas para cada tipo de negocio.

Además, trabajamos con herramientas y tecnologías de última generación para garantizar la eficacia y la eficiencia en la implementación de medidas preventivas. En Activa de Servicios, tu tranquilidad y la salud de tus consumidores es nuestra prioridad.

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Curso de carnet de manipulador de alimentos

En Activa de Servicios ofrecemos un servicio de curso de manipulador de alimentos, diseñado para aquellos que trabajan en la industria alimentaria y necesitan cumplir con las regulaciones sanitarias.

Nuestro curso se imparte por instructores experimentados que proporcionan una formación completa en la manipulación higiénica y segura de alimentos, así como en la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos.

Los participantes obtendrán el certificado oficial necesario para demostrar su capacitación y cumplir con la normativa vigente.

Además, nuestro curso se puede adaptar a las necesidades específicas de su negocio y se puede impartir en sus instalaciones para mayor comodidad y eficiencia.

Servicios sector alimentación

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Manipulador de alimentos

Carnet obligatorio para la capacitación para manejar alimentos de forma segura.

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Alérgenos

Identificación de ingredientes que pueden causar reacciones alérgicas.

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Toma de muestras

Recopilación de muestras de alimentos para su posterior análisis.

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Análisis de comida

Detección de microorganismos y sustancias nocivas en los alimentos.

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Control de calidad

Supervisión de los procesos y productos para garantizar su seguridad y calidad.
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Higiene alimentaria:

Mantenimiento de higiene adecuada en la manipulación y preparación de alimentos.
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Normativas sanitarias

Cumplimiento de las normativas y regulaciones sanitarias aplicables.
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Prevención

Medidas para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.

Tu seguridad

En Activa de Servicio nos preocupamos por tu salud. Es por ese motivo que te brindamos un servicio de seguridad alimentaria.

FAQ’s

¿Es necesario obtener un carnet de manipulador de alimentos?
Sí, es obligatorio en la mayoría de los establecimientos de alimentación y restauración. El carnet acredita que el trabajador ha recibido una formación específica en higiene alimentaria y puede garantizar la seguridad de los alimentos que manipula.
¿Qué son los alérgenos y por qué es importante su gestión?
Los alérgenos son sustancias que pueden provocar reacciones alérgicas en algunas personas. Es importante conocerlos y gestionarlos adecuadamente en la elaboración y manipulación de alimentos, para evitar riesgos para la salud de los consumidores.
¿Cómo se toman las muestras de alimentos para su análisis?
Las muestras se deben tomar de manera representativa y siguiendo un protocolo establecido, para garantizar su fiabilidad. El análisis se realiza en laboratorios especializados, y permite verificar la calidad y seguridad de los alimentos.
¿Cómo puede ayudar el servicio de seguridad alimentaria a mi empresa?
Un servicio de seguridad alimentaria puede ayudar a tu empresa a cumplir con la normativa y garantizar la seguridad de los alimentos. Además, puede asesorarte en la gestión de alérgenos, la toma de muestras y el análisis de alimentos, y ofrecer formación para tus empleados.
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